Ποιός δεν θα ήθελε λίγη απολαυστική, σπιτική λεμονάδα;
- Μια χούφτα (ή λιγότερο) βασιλικό. Αφαιρέστε το κοτσάνι και πλύνετέ τον καλά
- 2 κούπες ζάχαρη
- 1 κούπα νερό
- 2 κούπες χυμό λεμόνι, από περίπου 12 με 15 λεμόνια
- 2 κούπες κρύο, ανθρακούχο νερό που έχετε ετοιμάσει με το MySoda Drinkmate.
- Πάγο
Για να φτιάξετε το σιρόπι, ανακατέψτε τον βασιλικό, την ζάχαρη και την μία κούπα νερό σε ένα κατσαρολάκι. Αφήστε να σιγοβράσει σε μέτρια φωτιά και ανακατέψτε συχνά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη, περίπου 4 με 5 λεπτά. Σουρώστε και αφήστε το σιρόπι να κρυώσει ή βάλτε το στο ψυγείο μέχρι να το χρησιμοποιήσετε.
Ανακατέψτε τον χυμό απο τα λεμόνια, το σιρόπι βασιλικού και το ανθρακούχο νερό μέσα σε μία κανάτα. Βάλτε το στο ψυγείο μέχρι να έρθει η ώρα του σερβιρίσματος. Σερβίρετε σε ποτήρι με πάγο και στολίζετε με βασιλικό και φέτες από λεμόνι.
- March 18, 2016
- MySoda Recipes